株式会社TOROMI PRODUCEのプレスリリース
2001年にグルメ情報番組『魔法のレストラン』を立ち上げた料理情報番組のスペシャリスト、MBS制作局チーフプロデューサーが、かねてから企画を温めていた「音」で食の魅力・情報を伝えるラジオ番組をスタートさせました。
パーソナリティは、テレビ番組制作32年となる本郷義浩と、「プレバト」でもおなじみの玉巻映美アナウンサー。飲食店にロケに行くリポーターには、2020年入社の新人・山崎香佳アナウンサーを抜擢！初めてのグルメリポートに挑戦します！
また毎回、豪華リスナープレゼントも。「赤坂四川飯店」2万円分食事券、「祇園さゝ木」ランチペア券など、そのラインナップにも注目です。
【TOROMI RADIO】のTOROMI＝とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。
料理をおいしそう！と思うのは、見た目と香り＝視覚と嗅覚。音でどれだけ食欲を刺激することができるでしょうか。どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。
「食」の魅力を、人、コト（情報）、モノ（料理）という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、MBS、【TOROMI RADIO】と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。
■週替わりゲスト（予定） ※敬称略
- 「赤坂四川飯店」陳建太郎 、「祇園さゝ木」佐々木浩、
「柏屋」松尾英明、桂南光、門上武司、嘉門達夫、小山薫堂 など
■コーナーご紹介
- サウンドクッキング：調理シーンを音で紹介。何を作っているところでしょうか？
- TOROMI特派員NEWS：全国に散らばったTOROMI 特派員から寄せられたその回のテーマにあった多様な情報をニュース風にご紹介。
- TOROMI SCOOP：明日行ってみたくなるお店と料理をロケ取材します。「３つの驚きのテクニック」とは？ 音で料理の魅力を深掘りします。リポーターは新人の山崎香佳アナウンサー。
- TOROMIヒーローズ：シェフや食に強い芸能人、ジャーナリストなど食に関わるホットな人をゲストにトークを展開します。
- ぴり辛川柳：リスナー投稿により、川柳を紹介するコーナー。
【 番組概要 】
□タイトル：「TOROMI RADIO（トロミ ラジオ）」
□放送日時：毎週日曜日 16:30〜17:00
□出 演：
本郷義浩（MBS制作局チーフプロデューサー）
玉巻映美（MBSアナウンサー）
リポーター 山崎香佳（MBSアナウンサー）
※毎回、週替わりゲストをお迎えします。
□番組サイト：https://www.mbs1179.com/toromi/
この番組は、放送終了後も、ディレクターズカット版を
ポッドキャスト（ホームページからアクセス可能です）で
お楽しみいただけます。
■本郷義浩コメント
- 食べる、を音で面白く――３０年以上テレビ番組を作ってきましたが、ラジオは初めてです。音だけで、どう料理と料理に関わる人たちの魅力を伝えることできるか、挑戦したいと思います。
玉巻映美（MBSアナウンサー）
リポーター 山崎香佳（MBSアナウンサー）
【本郷義浩プロフィール】
毎日放送制作局 エグゼクティブ チーフプロデューサー・ディレクター 、TOROMI PRODUCE代表取締役。
1988年毎日放送入社。番組制作32年。2001年に立ち上げ現在も放送中の「水野真紀の魔法のレストラン」（毎週水曜よる7時放送）は高視聴率を維持している。名刹での一夜限りのコンサートを映像化した「音舞台」シリーズは2000年から毎年制作。その他制作した番組多数、海外でのテレビ賞受賞はニューヨーク・フェスティバル文化芸術番組部門金賞、アジアテレビ賞娯楽番組部門金賞、ABU賞テレビ番組部門最優秀賞等50を超える。
【株式会社 TOROMI PRODUCE】
2019年9月、毎日放送社内起業コンテスト（応募220事業）から選ばれ、設立された。代表取締役社長は本郷義浩。「レストランプロデュース」「イベントプロデュース」「映像・コンテンツ制作」「商品開発」の4事業を柱とする食の総合商社。京都、四条大宮某所で、６席だけの会員制レストランを経営するほか、食関係企業のプロモーションビデオ制作、飲食店コンサルティング業、会員制ビジネスなど事業は多岐にわたる。
代表取締役：本郷義浩
所在地：大阪市北区茶屋町17番1号 毎日放送内
Webサイト：https://www.toromi.co.jp/
Twitter：https://twitter.com/toromi_produce
Instagram：https://www.instagram.com/toromi_produce/?hl=ja
