株式会社 花研のプレスリリース
この度、株式会社花研(本社:東京都豊島区、代表取締役:草野直樹)が運営するラーメンチェーン”ばんから”は、同社初となるWEB CMを制作し、YouTubeなどデジタルプラットフォームでの公開をスタートいたしました。また地域と期間限定でTV CMも放映いたします。
今回の動画は、世の中をラーメンで元気にしたい、ばんからのラーメンづくりへのこだわりを細部まで知っていただける内容となっており、全てのラーメンメニューそれぞれの味の方向性やスープに合わせて開発している自社開発麺の製造工場風景や、毎朝店舗でトロトロになるまで煮込んでいる創業当初からのシグネチャーメニュー＜角煮ばんから＞のトッピングでもある角煮の仕込みシーンなど、1杯のラーメンをお出しするまでのこだわりを感じていただける映像となりました。
ばんからは、ラーメンチェーンブランドですが、ラーメンづくりに欠かせない全ての素材にとことんこだわり、いつでもどの店舗でも変わらぬ“ブレない味”の提供に努めています。本WEB CMをご覧いただいた皆様が、一度は食べてみたいと思っていただけるよう心を込めて制作いたしました。
東京豚骨拉麺ばんから公式Youtubeチャンネルにて公開中
15秒バージョン： https://www.youtube.com/watch?v=0tJV2woW0js
30秒バージョン：https://www.youtube.com/watch?v=SsjEP_E0_Ic
- WEB CMの見どころ
創業当時からのシグネチャーメニュー＜角煮ばんから＞にフューチャーし、自社開発麺の製造風景から、人気トッピングである角煮の仕込み風景、そして完成したラーメンを食べるまでを映像にしました。
- 「ばんから」シグネチャーメニューご紹介
「ばんから」は全てにおいて“ちょうどいいバランス”を大切にしています。
背脂は、一頭の国産豚からほんの1.５kgほどのみしか採れない希少で上質な部位「Ａ脂」を使用。
最上級にとろんだ背脂をスープに一緒に混ぜ込むことによって作り上げる、他では類を見ない独自の「旨味」「甘味」のスープを体験できます。
麺にも強くこだわり、製粉所と共に、最初の１口から最後の１口まで美味しく食べることができる、力強いスープに負けない、スープと共存するチカラを持ったオリジナルの麺を使用しています。
- シグネチャーメニュー
ばんから（豚骨醤油）・角煮ばんから
ばんから創業の味。熟成された甘味たっぷりの背脂スープと、こってりした旨味に新細麺が絡みます。角煮を載せて完成する”角煮ばんから“は、熟成された甘味たっぷりの背脂スープで、こってりした旨味が特長。角煮のほのかな甘味も絶妙です。
旭川味噌
スープの核となる味噌は、代表草野が完成するまで旭川に通い詰め、丸6年の歳月をかけた唯一無二の味噌を使用。大正時代から受け継がれる、石狩川の天然伏流水で仕込まれた旭川伝統の味。
- 家ばんから
ばんから人気の各種メニューを“お店のあの味”にとことんこだわり再現した宅配ラーメン。
たった2分の調理時間で本格ラーメンをお楽しみいただけます。
商品名：家ばんから
種類： 豚骨醤油、旭川味噌、中華そば、鶏白湯、まぜそば
価格：3食セット：2,500円（税込）
4食セット：3,100円（税込）
5食セット：3,520円（税込）
バラエティーパック：2,980円（税込）
内容量：麺150ｇ、スープ50g（まぜそばは30g）
公式通販サイト：https://shop.hanaken.co.jp/
東京豚骨拉麺ばんから
1998年2月、東京・池袋で創業して以来、濃厚な味の「豚骨醤油」、クリーミーで臭みのない「とんこつ」、濃厚でご飯と抜群の相性「味噌ラーメン」の3本柱のラーメンを提供しています。
多くのラーメンファンの皆様から絶大に支持されており、丁寧に2日間かけて作り上げ、箸で切れちゃうくらいトロトロで、 口の中に入れたと同時に旨味・甘味が広がるばんから伝統の「角煮」も健在です。現在、首都圏を中心に国内33店舗、海外9店舗を展開しています。
ウェブサイト ： https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/
Twitter ： https://twitter.com/ramenbankara
Instagram ： https://www.instagram.com/ramenbankara/
【会社概要】
会社名 ：株式会社 花研
設立年月日 ：平成9年8月18日
資本金 ：5,000万円
代表者 ：代表取締役 草野 直樹
従業員数 ：200名（令和2年9月1日現在）
本社所在地 ：〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-17-3 第2南池袋I-Nビル4F
主な事業内容：飲食店の経営・企画・コンサルティング、 フランチャイズ事業、ラーメンレンタル事業
公式サイト ： https://hanaken.co.jp/