テレビ大阪「おとな旅あるき旅」５月25日（土）夕方6時30分～6時58分放送
テレビ大阪株式会社のプレスリリース
三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組。詳しくは番組ＨＰまで。
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【出演】
三田村邦彦 小塚舞子
【番組ＨＰ】
https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
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今回は小塚舞子と食の宝庫・明石へ。
２人はまず明石の台所・魚の棚商店街をぶらりと散策。
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商店街にある居酒屋では明石タコを使った珍味や、明石鯛のお造り、さらに伝助穴子の刺身と、明石の三大名物を堪能します。
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さらに商店街で、地元の魚のすり身を使った『上天』を食べ歩いたり、たこを大量に使った名物『ぺったん焼き』作りに初挑戦します。
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その後、明石駅近くの高架下にできた新グルメスポットへ。人気ラーメン店『人類みな麺類』がプロデュースした『蛸らぁめん』や、世界一の料理人が監修した四川風麻婆豆腐をいただきます。
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さらに足を延ばしてクラフトビールのお店へ。ここで選んだのは明石産の牡蠣や海苔を使ったビール。果たしてそのお味は…。
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さらに明石の呑んべえの聖地・ハーモニカ横丁でもう一杯。
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そして旅のしめはベテラン職人が営む屋台寿司へ。シャリにもこだわった『究極の穴子寿司』を味わいます。
