二時間“ギョーザだけ”をたっぷり見せます！知っておきたい名店の秘密！
株式会社ＢＳ日本のプレスリリース
宇都宮・浜松それぞれで、地元の名店や餃子文化の魅力を紹介。
浜松では、「浜松餃子の元祖」とも呼ばれる「石松餃子」、超薄皮と蒸し焼きにこだわる「喜慕里」、独特の風味で人気の「餃子の店 かめ」、さらに、朝4時から仕込みを始める、ひょんなきっかけで二代目となった店主が奮闘する「七福」も登場。また、4世代が参加する温かな家庭の餃子パーティにもお邪魔します。
宇都宮では、「味一番」のモッチモチ餃子や、厚めでパリパリの皮に詰まった餡が特徴の「餃子のキャロル」、焼き・揚げ・水餃子の3種類のみを提供している「宇都宮みんみん」を紹介。さらに、母の味を受け継ぎ、昼夜を問わず数千個を販売する名物店も登場。また、宇都宮ギョーザを武器に世界に羽ばたく中学生も！
また、自動車部品メーカーから餃子製造機へと飛躍した町工場の技術と情熱とは！？
浜松・宇都宮で芽吹く新感覚な餃子文化とは！？・・・など餃子の奥深い魅力に迫ります。