南仏発グルメグロサリー「メゾンブレモンド1830」は食品ロスを楽しく解決する映画、「もったいないキッチン」を応援します。

株式会社Maison Bremond 1830 Far Eastのプレスリリース

　南仏プロヴァンス発グルメグロサリーブランド「メゾンブレモンド1830」の直営店、「GINZA SIX メゾンブレモンド1830直営店」では、食品ロスを楽しく解決するロードムービー「もったいないキッチン」の劇場公開を記念して、８月8日（土）より同映画の半券をお持ちいただいた方に、人気のミニスプレッドと「アンチ・ガスピレシピブック」を差し上げます。

「エシカルサマーキャンペーン」第四弾

濃厚な味わいで人気のスプレッド

概要：「もったいないキッチン」の映画観賞券の半券を「GINZA SIX メゾンブレモンド1830直営店」にお持ちいただいた方に、ミニスプレッド30gとアンチ・ガスピレシピブックを各1点プレゼントいたします。
（先着50名様）
※ミニスプレッド30gの種類はお選びいただけません。

実施店舗：GINZA SIX メゾンブレモンド1830直営店（東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2F）
実施期間：2020年8月8日（土）から

菓子職人フレデリック・ルブラン

メゾンブレモンド1830のスプレッド：「メゾンブレモンド1830」のスプレッドは南仏プロヴァンスの菓子職人フレデリック・ルブランによって丁寧に練り上げられています。着色料、保存料は無添加です。
https://mb1830.jp/collections/confitures

アンチ・ガスピレシピブック：「Anti Gaspi（アンチ・ガスピ）」は無駄をやめましょうという意味のフランス語です。メゾンブレモンド1830では、南仏プロヴァンスのお料理の知恵で、食品の無駄を減らすアイデアレシピをご紹介します。

映画「もったいないキッチン」について

©UNITED PEOPLE

世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されています。この現実を変えるため、廃棄食材を使って独創的なオリジナルレシピを考案するという活動をヨーロッパで続けてきたフードアクティビストで映画監督のダーヴィド・グロスが日本にやって来ました。日本でも年間643万トンものまだ食べられる食料が廃棄されており、この量は世界の食料援助量の約1.6倍で、残念ながら日本の食品ロスは世界トップクラス。「もったいない精神」を大切にしてきた日本でなぜこんなに食品ロスがあるのでしょうか。

ダーヴィドはこの現実を嘆くかわりに、どうしたら食品ロスをなくし、持続可能な世界に転換できるのかを探るため、旅のパートナーのニキと一緒にリユース材で作ったオリジナル・キッチンカーで日本全国を巡る４週間の旅に出ます。そして、各地で出会ったシェフ達と捨てられてしまう運命の食材を使って、おいしい料理を振る舞っていく。果たしてダーヴィドとニキは、持続可能な未来のために、どんな「もったいない」アイデアを発見するのでしょうか。「もったいないキッチン」の旅がスタート！

2020年8月8日（土）、シネスイッチ銀座、アップリンク吉祥寺他全国順次ロードショー！

「もったいないキッチン」公式HP：https://www.mottainai-kitchen.net