「続くものにはワケがある」日本全国の周年を迎える企業や商品を徹底調査。その理由を探る！

日本全国の様々な周年を迎える企業や店舗、商品などを紹介、徹底調査する情報バラエティ番組！

2026年、周年の企業やモノなどが数多く存在！「続くものにはワケがある」誕生秘話など歴史を紐解き、実際に企業や工場、開発現場などにも潜入して徹底調査！

スープの味を守り抜く”鉄壁守備”で40周年。「どうとんぼり神座（かむくら）」

1986年に4坪9席の小さな店から始まり今では全国に127店舗！関東にも進出を果たしている、大阪生まれのラーメンチェーン「どうとんぼり神座」。40周年を迎え、愛され続けて成長している秘密は“訳のわからない味”と称されるスープ。

横浜の高級ホテルのフレンチレストランの修業を経た創業者が、1年半もの歳月をかけ、豚骨でも醤油でもない、日本の味を目指し完成させたスープ。改良を重ねられているものの、基本は創業当時から変わってないという。秘伝のスープのレシピは40年の間、店に盗みに入られる、買収など、何度も絶体絶命のピンチに遭っていた。その度に”鉄壁守備”で守り抜いてきた。デリバリー全盛の令和になっても店外に持ち出せないよう徹底し、テイクアウトできるのはサイドメニューのみ。

さらにスープの素のレシピを知るのは、創業者と現社長の2人のみ。均一の味で提供するため、スープソムリエ制度を取り入れている。味の基準となるのはスープの素に、ニンニクや醤油、白菜などを足した後の完成したスープのみ。最高峰の「ソムリエ管理官」になるには15年以上の経験が必要だという。

スープはとことん守るが、お客様からの愛にはノーガード。「最後に神座のラーメンを食べたい」という、余命宣告を受けたお客様の夢を叶えた、驚きのエピソードとは？

ただ1つあるものを変えなかったおかげで40周年。ローソン『からあげクン』

お馴染みのコンビニエンスストア・ローソンの看板商品として長年支えてきたのが、今年で40周年を迎える「からあげクン」。

そんな「からあげクン」は40年の間で、パッケージや味など、様々なニーズに合わせて変化を遂げてきた。販売方法も、コロナ禍にお客さんが自ら手に取ることができるスタイルに変化。

しかし、40年間愛され続けている理由は、ただ1つあるものを変えなかったから！それは○○を使用していること…。

２つの”シンカ”で100周年。ステンレス業界のトップクラス企業「リンタツ」

昭和元年1926年に創業し、名古屋で100周年を迎える「リンタツ」。鉄よりも錆びにくく、強度と耐久性のあるステンレスの業界を支えている商社です。

創業時は、加工した銅の販売からスタート。その後、工場や鉄道などが増え、産業が発展し始めていた時代に、2代目社長がステンレスの可能性に着目し、1953年頃から専門的な取り扱いを開始。

今では建築、自動車、ミルクタンクなど、生活に携わるところに使われている。100年続いた理由は、2つのシンカにあった。1つ目は、商社として売るだけでなく、加工まで行い「お客様の望む形」にシンカ（進化）したこと。さらにリンタツの本社には驚きの空間が？

まるでホテルラウンジのような社員食堂、バーカウンター、グランドピアノまで置かれた、開放的な空間が。ビュッフェ形式の食堂で、日ごとに料理人がメニューを考え、利用者が食べたい料理の要望に応じてくれることも！社員同士が協調・交流する場所として機能しているそうだ。

さらに、社内にバスケットコートまで！社員の声からスタートしたバスケットチームは全日本社会人バスケットボール選手権大会で優勝をするほどの実力。バスケを通じて社内外の垣根を超えてコミュニケーションが取れるようになっている。そこには設備と技術だけでは続かない、人とのつながりを大切にする２つ目のシンカ（深化）があった。

「続くものにはワケがある」その理由は、それぞれの企業が長年にわたり積み上げてきた、お客様や社員を想うこだわりにあるのかもしれない。

出演者

向井慧（パンサー）

小島奈津子

ゆめぽて

番組情報

<番組名>発掘！アニバーサリー　愛され続ける理由を発見

<放送日時>2026年7月4日（土）午後4時

＜番組ホームページ＞https://www.tv-osaka.co.jp/sp/excavation_anniversary/

＜TVer＞https://tver.jp/series/srkz6umodu

放送終了後から、上記URL先にて配信開始！