三田村邦彦が旬の美食を探しに兵庫・明石へ｜海を眺めながら楽しむ絶品BBQ！魚の棚商店街で超人気立ち飲み＆下町フレンチ、最後は極旨ハモとタコ！

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今回は春本由香と兵庫・明石へ。海と寄り添う街で、潮風を感じながら旬の美食を探す旅！

海の釣り堀で新鮮な魚を釣り上げる！

明石駅から歩いてわずか15分。やってきたのは、季節の魚を放流する釣り堀【明石 海上釣り堀@sea あっとしぃー】です。「唯一の趣味が釣り」という三田村。釣り糸が動くと、慣れた手さばきで、きれいな鯛、ハマチを釣り上げます。

春本も立派な鯛をゲット！2人は釣った魚を持って、ある所へ向かいます。

海を望むバーベキュー＆釣った魚を食す

明石海峡大橋と淡路島を臨む【大蔵海岸BBQ ZAZAZA】に到着！こちら、手ぶらで来てバーベキューを楽しめる手軽さに加えて、なんと食材の持ち込みもできるんです。釣った魚を手際よく捌く三田村。出来上がったお刺身を、ビールと一緒にいただきます！

【大蔵海岸BBQ ZAZAZA】の『Summer BBQ』は夏におすすめのセット。味付けもされているので、あとは焼くだけ。炭火で焼き上げたチキンレッグを、豪快にかぶりつく春本。香ばしくてジューシーで、お酒も進みます。

漁師を守る海の神様

続いて2人が向かったのは、海沿いに建つ【住吉神社】。地元の漁師さんを守る海の神様です。「神様にも海をご覧いただけるように」と、神社の本殿、能舞台、鳥居まで一直線に配置され、その先に海が広がっています。

常に満席！絶品料理の立ち呑み屋

明石の旅に【魚の棚商店街】は外せません。店先の品々に目移りしながら商店街を進むと……。

お目当ての【立呑み田中】に到着。昼の営業から常に満席になる、人気の立ち飲み屋さんです。酒屋さんが経営しているだけに、お酒の種類は豊富。2人は『たなか屋オリジナル酒 豆球 特別純米無濾過火入れ』で乾杯します。カウンターに並ぶ料理は、その日に仕入れた魚や産地にこだわった食材で作っており、どれも絶品です！

親しみやすいのに本格派！下町フレンチ

続いては、創業1年半で地元の人気店となった、ビストロ【ふぁぶーる】へ。メニュー名が可愛い『うふまよ』を食べた春本は「めっちゃおいしいです！」と大絶賛。『牛モモ肉のリエット』『サーモンのレアカツ』も美味しくて、三田村のダジャレが飛び出します。

漁師直送！瀬戸内の魚を味わいつくす

最後は「漁師直送」を掲げる料理店【めし処 釣ヤ】へ。元々漁師さんが経営していたお店を、すし職人だった今のご主人が6年前に引き継いだそうです。

『海苔の餡かけ（ハモ）』は、「海苔」と「ハモ」というあまり聞かない組み合わせ。「うわ…おいしい…優しい気持ちになる」と笑顔になる春本。『タコの釜飯』は、ふたを開けてびっくり。旬のタコが山盛りに！タコの旨味がしっかりとお米にしみこんでいて三田村も思わず…「うまい！！」