2026年2月27日、ブルーノ・マーズの新作アルバムとともに解禁。伝説のラム「SelvaRey Rum」× 芸術的ショコラの至高の共演が再登場！

ブルーノ・マーズが愛した「本物のラム」が、日本の職人技と出会って進化した奇跡のショコラ

株式会社グローバルダイニングのプレスリリース

東京・文京区のショコラトリー「Decadence du Chocolat（デカダンスドュショコラ）」は、グラミー賞受賞アーティスト、ブルーノ・マーズが手掛けるプレミアムラム「SelvaRey Rum（セルバレイラム）」を使用した珠玉の逸品『セルバレイココ・キャラメル』を再販売いたします。

本商品は、ブルーノ・マーズ氏の約10年ぶり、通算4作目となる待望のニューアルバム『The Romantic（ザ・ロマンティック）』の発売日（2026年2月27日）に合わせ、同日より販売となります。

■アルバム発売という「記念すべき日」に贈る、特別なマリアージュ

今回の再登場は、SelvaRey Rumのクリエイティブ・ディレクターを務めるブルーノ・マーズ氏の待望のニューアルバム発売（2月27日）を祝した特別企画です。世界が熱狂する音楽の解禁とともに、彼の情熱が注がれたラム酒と、熟練の職人が作り上げるショコラのハーモニーをお楽しみいただけます。

デカダンスドュショコラでも人気の「ココ・キャラメル」はココナッツとキャラメルを合わせ、甘味とほろ苦さを味わえる濃厚なビターガナッシュのボンボンショコラです。

その「ココ・キャラメル」が、SelvaRey Rumとの出会いにより進化を遂げ、大人なボンボンショコラに仕上がりました。

味わいの特徴 　2年熟成のラムにココナッツをインフューズした「SelvaRey Coconut 」を贅沢に使用。とろけるような自家製キャラメルと、トロピカルで滑らかなラムの香りが口の中で溶け合い、優雅な余韻を残します。

デザイン 　ブルーノ・マーズ自らがボトルデザインを手掛けたセルバレイの世界観に相応しい、芸術品のように美しいビジュアルに仕上げました。

SelvaRey Rum はブルーノ・マーズがプロデュースを行うアメリカを拠点とする高級ラム酒ブランド。

SelvaReyスペイン語で「森の王」という意味。

製造はパナマのペセの蒸留所で、伝説のマスターブレンダー、「ドン・パンチョ」が蒸留・熟成・ブレンドまで全面的に手掛けている。

ブルーノ・マーズがその品質に惚れ込み、自らブランディングとクリエイティブを指揮するプレミアム・スピリッツです。

「SelvaRey Coconut」は 1922年製の銅製連続式蒸留機で蒸留。アメリカンオークで2年熟成した色抜きラムにココナッツをブレンドして造られた、ナチュラルなフレーバーラム。人工的な甘さは無く、サトウキビ本来の甘味と天然ココナッツの香りを存分に楽しめます。

商品名	セルバレイココ・キャラメル（9Pアソート）
販売期間	2026年2月27日（金） ※アルバム発売日と同日
販売場所	デカダンスドュショコラ茗荷谷本店、公式ECサイト、白金店、麻布十番店、那須パラダイスヴィレッジ店
価格	3,186円（税込）
公式ECサイト	デカダンスドュショコラ公式オンラインサイト