CHEF-１優勝シェフが、ロバート馬場が、食品ロス削減をPR!!

吉本興業株式会社のプレスリリース

　近年、大きな問題となっている「食品ロス」について、国民への認知向上を図るため、消費者庁と吉本興業は、次世代のＮO.1料理人を発掘する大会『CHEF-1グランプリ』とコラボし、消費者庁食品ロス削減推進アンバサダーのロバート馬場を起用した食品ロス削減の啓発コンテンツを制作いたします。

　日本では、本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう「食品ロス」が、年間570万トン発生しています。(※)これは国民1人あたり、1日に約茶碗1杯分のご飯を捨てている計算になり、大量の食べ物が無駄になるだけでなく、環境問題や経済的な損失につながることから、解決すべき大きな問題となっています。
　本取組では、『CHEF-1グランプリ』優勝者の下國伸シェフによる、誰でも簡単に実践できる、食材を無駄なく活用したオリジナルレシピ動画を配信するほか、ロバート馬場のYouTubeチャンネル「ばばっと!馬場ごはん」で、ピン芸人のこがけんと、セロリを1本まるごと使ったレシピを紹介します。
　さらに、3月20日(日)には、下國伸シェフ、ロバート馬場、料理研究家の島本美由紀氏に加え、オズワルド、TEAM BANANAが出演する、オンラインイベントを開催します。「食品ロス」削減の為にできることを楽しく、分かりやすく紹介し、オズワルド、TEAM BANANAは、「食品ロス」をネタに取り入れた漫才を披露します。

※ 令和元年度推計（農林水産省・環境省）より

『CHEF-1グランプリ』とは

次世代のスター料理人ＮO.1を決定するサバイバル料理番組として2021年にスタート。
2回目となる今年は462名がエントリーし、95名が1次選考を突破。3月から開始される地方予選に挑みます。2次選考、3次選考を経て、勝ち残った挑戦者が夏の全国大会（ABCテレビ・テレビ朝日系列全国ネット放送）に進みます。