三田村邦彦が大阪・岸和田へ｜情熱のだんじり知られざる世界＆泉州野菜、泉州桐箪笥、老舗酒蔵…岸和田の魅力を満喫！さらに超人気の四川料理店も！

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今回は丘みどりと大阪・岸和田へ。祭りの鼓動が響き渡る情熱のだんじり＆美味いもんに大満足！

知っているようで知らないだんじりの世界

最初に訪れたのは【岸和田だんじり会館】。本物のだんじりが展示されており、知っているようで知らない「だんじりの世界」が楽しめます。だんじりの屋根に乗る「大工方」の気分が味わえる体験コーナーもあり、丘が挑戦！

だんじりと久米田寺の意外な関係

だんじり会館の方から教えていただき、2人は【久米田寺】へ。だんじりとの意外な関係について、【久米田池】で詳しい話を伺います。全国的に珍しい「行基参り」では、13台ものだんじりが集結するそうです。

朝イチから大盛況の農産物直売所

続いてやってきたのは【愛彩ランド】。平日にも関わらず、開店と同時に多くのお客さんで賑わう大人気の直売所です。新鮮で美味しい野菜がお得な価格で購入できるとあって、2人のテンションはどんどん上がっていきます。

泉州野菜が大人気のランチビュッフェ

こちらには、泉州野菜を味わえる【泉州やさいのビュッフェ＆カフェ】もあります。フレッシュな野菜を使ったメニューはもちろん、炒め物や揚げ物など豊富なラインナップが大人気。2人もさっそくいただきます。「濃い味付けではないので、野菜を楽しめる！」と丘も大満足！

昔ながらの手作り醸造にこだわる酒蔵

お次は、200余年の歴史を誇る【井坂酒造場】にお邪魔します。今なお大量生産せずに、昔ながらの手作り醸造にこだわっているそうで、仕込み蔵など見学させてもらいます。

こちらの主要ブランドは、全国新酒鑑評会で金賞を受賞したこともある『三輪福』。試飲コーナーで『純米 三輪福』をいただいた丘は、「甘くて優しい」と笑みがこぼれます。三田村は『三輪福 辛口純米酒』を試飲。「香りとのど越しの辛さがすっごい美味しい！」と大絶賛です。

ミリ単位以下の繊細な作業！泉州桐箪笥

続いては、看板に「大阪泉州桐箪笥」の文字を掲げる【田中家具製作所】へ。だんじり彫刻という高度な技術を持つ岸和田だからこそ、暮らしを支える道具も素晴らしく、高級桐箪笥の生産が地場産業として発展してきたそうです。

泉州箪笥は、職人がミリ単位以下に微調整するため、1人の職人が全体の癖を把握しながら一貫して生産します。湿度によって削り幅を変えるなど、「人間の手じゃないと良いものができない」そうです。

予約で常に満席！穴場の四川料理店

岸和田の旅、夕食は四川料理店【ロンタン・蓉堂】です。知らないとたどり着けない、隠れ家的な立地ながら連日予約で満席という人気店です。

自家製ラー油が決め手の『涼拌三絲（リャンバンサンス／野菜三種のラー油かけ）』をはじめ、『缽缽雞（ボボジ／中華おでん）』など、味わったことのない美味しい料理が出てきます。最後は、お店に訪れたほとんどの方が注文するという絶品料理『蜂窩炒飯（フンオツアオフォン／ハチノスチャーハン）』が登場。予想外の演出と止まらない美味しさに2人ともびっくり！？